农产品精深加工是在粗加工、初加工基础上,将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工,实现精加工、深加工等多次增值的加工过程,是延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节,是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑力量。推动农产品加工技术装备提升,促进农产品精深加工高质量发展,对于农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展,保持国民经济平稳较快增长具有十分重要的意义。
一、我市农产品加工业发展现状
农产品加工产业是XX传统支柱产业。近年来,我市紧紧依托农业资源禀赋,以引导传统加工业转型创新为提升点,以延伸补齐产业链为突破点,以培强链主头部企业为立足点,用工业化的理念谋划现代农业、用农产品深加工反哺农业,农工贸互动互促,实现了农产品品种品质优化,加工业由作坊式粗加工向“现代化、标准化、品牌化、精深化”加工的转型,形成了我市以粮油加工为支撑、以肉蛋制品为特色、以食用菌深加工为拳头的具有XX特色的食品轻工产业格局。
(一)农产品加工业发展情况
1.市场主体。截至2022年底,全市规上农产品加工企业XX家,占当年规上工业企业总数的XX%。其中:粮油加工企业XX家,占规上工业企业总数的XX%;纺织服装企业XX家,占规上企业总数的XX%;饲料及肉蛋制品企业XX家,占规上企业总数的XX%;林产品加工企业XX家,占规上企业总数的XX%;产业延伸企业XX家,占规上企业总数的XX%。
2.产业结构。近年来,XX食品加工产业基本形成了以粮油加工为支撑、以纺织服装为支柱、以肉蛋制品为特色、以林产品深加工为拳头的具有XX特色的农产品加工产业格局。2022年,全市农产品加工企业实现产值XX亿元,占规上工业产值总量的XX%,同比提高XX个百分点。其中粮油加工企业实现产值XX亿元,占规上工业产值总量的XX%;纺织服装企业XX亿元,占规上工业产值总量的XX%;饲料及肉蛋制品企业实现产值XX亿元,占规上工业产值总量的XX%;林产品加工企业实现产值XX亿元,占规上工业产值总量的XX%;产业延伸企业产值XX亿元,占规上工业产值总量的XX%。
3.税收贡献。农产品深加工是将资源转化为税源的主要方式。2022年,全市规上农产品加工企业累计实现增值税+企业所得税总额XX万元,同比增长XX%,其中林产品深加工和产业延伸企业累计达XX万元,占行业实现税收总量的XX%,同比增长XX%。大山、飘扬分别突破千万,达到了XX万元和XX万元,同比分别增长XX%和XX%。
(二)我市农产品加工产业发展中存在的主要问题
1.原材料丰富,但精深加工不够,综合效益低。XX素有“天下膏腴”之地,农业“小胖子”县之称,是全国第一批“吨粮田”“双百棉”县市,国家级农产品生产主体功能区,境内有百万亩良田沃土,食品加工产业原材料品种多,产量足。但是从产业加工环节看,粮食加工停滞于“剥壳”工业,肉制品没有风味特色,食用菌干鲜销量居大头,饲料定点销售没有下游产业,油脂加工毛油为精炼厂配套,饮品没有规模,加工出来的农产品科技含量不高,附加值也不高,产品局限于本地市场、内需市场、偏远地区市场。全市87家规上农产品加工企业中,停滞于“剥壳”工业的粮食加工企业产值XX亿元,占行业总产值的XX%,增值税XX万