食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大的民生工程，随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品药品安全问题越来越受到广泛的关注，但面对餐饮用药安全监管的新形势、新职能，还存在着监管对象范围复杂、群众安全意识不强、经营秩序不够规范、法律监管相对滞后等方面突出问题，亟需引起重视并加以解决。
一、存在问题
一是监管对象范围复杂。食品药品安全监管存在着点多面广量大，工作任务繁重，需要纳入日常监管的对象多而散，监管的重点主要包括乡镇、城乡结合部、街道（社区）以及村组等多个区域范围，涉及的监管种类多且杂，除普通药品和食品之外，还有保健品、化妆品等其它需要监管的种类，涉及的从业人员数量庞大，包括经营主体的从业人员、食品摊贩、餐饮店、食品作坊以及农贸市场等。部分小规模经营的食品摊贩流动性较大且与基层群众生产生活关系密切，监管涉及的产品数量较多，有的地区制定的管理条例覆盖面不大，难以实现全员有型有效监管。
二是群众安全意识不强。农村地区受经济发展水平、文化程度和生活习惯等多方面因素影响，群众认知程度不高，部分个体经营者为了获取更大的经济效益，采取非法手段等方式进行生产经营活动，比如，销售过期药品食品、无证生产经营、任意添加食品添加剂等，有的食品药品生产条件不符合行业规定要求，乡村宴席餐饮人员大多为未经过正规培训的无证人员，在具体操作过程中存在着诸多安全问题。另外，农村群众质量意识相对较差，对食品药品的安全防护观念不强，容易受
