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在全区学校食堂安全整治会议上的讲话

在全区学校食堂安全整治会议上的讲话

同志们:

学校食堂食品安全问题一直是社会各界高度关注的问题,我们今天召开这次会议,其目的就是为了全面整治学校食堂食品安全隐患,确保全区学校师生饮食安全。刚才,几个学校进行了典型发言,区教体局××局长、区市场监管分局×××局长提出了明确要求,我完全赞同,希望大家会后一定要抓好落实。下面,我再讲三点意见:

一、统一思想,提高认识,增强抓好学校食品安全的紧迫感

学校食堂食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作,关系到师生身心健康,关系到正常的教育教学秩序,关系到社会稳定,出不起任何安全事故。文秘家园网(wenmijiayuan.COM)收集整理

近年来,在区委、区政府的高度重视下,在区教体局、区市场监管分局等相关部门及各学校的共同努力下,我区学校食品安全形势总体稳定,未发生大的安全事故。但我们也要看到当前我区学校食堂食品安全工作存在诸多问题。如学校食堂配套设施不够完善;食品安全管理制度不够健全;食堂从业人员教育培训和健康体检不及时;食堂人员更衣洗手、洗涤消毒、冷藏保鲜、防蝇防鼠、垃圾处置等还需要进一步完善等。大家要明白,对学校食堂食品安全把不好关,制度落实不到位,潜在的安全隐患就可能导致重大食品安全事故,到那时候,谁都跑不了。所以,大家一定要增强责任感和紧迫感,充分认识学校食堂食品安全的重要性,警钟长鸣,一时一刻都不能放松。

二、明确重点,加强管理,扎实推进校园食品安全集中整治

安全是一切工作

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